משה יואל פינטהוס

פרופ’ משה יואל פינטהוס ז"ל (2012-1933) היה פרופסור אמריטוס באוניברסיטה העברית, חוקר ומרצה במחלקה לגידולי שדה ובחוג לגנטיקה והשבחה בפקולטה לחקלאות. פרופ’ פינטהוס היה חלוץ בפיתוח זני חיטה (זן אלפא 1972), חמניות, תירס וחימצה, ובשנותיו לאחר הפרישה תיעד את מחקרי החקלאות בארץ ישראל של טרום המדינה. ניסיונו המדעי והקשרים האישיים עם "דור המייסדים" של הפקולטה מעניקים לספר ערך היסטורי ומדעי ייחודי.